永远的家园 - 中同
标题:
简单四步搞定四川-鸡
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作者:
青松岭
时间:
2012-7-6 08:04
简单四步搞定四川-鸡
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原料:
鸡胸肉、葱姜。
做法:
1、锅内添加没过鸡胸肉的水,加两片生姜和葱段,大火煮开,转小火煮8分钟左右至鸡肉熟透;
2、取出过凉开水,用木棒轻轻捶打,使肉变得松软,然后用手将肉拆成细丝;
3、葱白切成细丝,铺在盘底,上面摆上拆好的鸡丝;
4、用盐、生抽、糖、香油、香醋、味精、辣椒油、芝麻酱、熟芝麻、一勺煮鸡的冷汤调成汁儿,淋在鸡丝上。
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作者:
dgjyjqw
时间:
2012-7-6 10:06
辣拌鸡丝
作者:
wudaoxiyang
时间:
2012-7-6 17:56
有的时候放点笋丝,夏天吃特-快
作者:
zhyb
时间:
2012-7-6 19:14
这是四川传统看家菜。
作者:
tkagg
时间:
2012-7-7 19:14
和手撕鸡差不多的吧
作者:
zxc1988623
时间:
2012-7-11 10:32
看着都辣 吃着不知道行不行
作者:
sx_wwq
时间:
2012-7-11 16:20
看着就有食欲,不错。
作者:
yypfg
时间:
2013-6-20 22:37
这个得学学
作者:
jacktonyjones
时间:
2014-4-24 11:59
自己动手试试
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