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[地方美食] 滑肉

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  • TA的每日心情
    郁闷
    2017-2-23 19:33
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    [LV.4]偶尔看看III

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    1楼楼主
    发表于 2016-12-13 21:38:39 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    现在和大家介绍一道我们家乡的菜,也介于小吃之间的,当然,我是江西的,是江西的朋友一看就懂的。
    1。用五花肉切碎,斩成肉泥
    2。把生姜,葱切碎,放入肉泥内,
    3.并加入植物油,酱油适量,拌好调味。
    4.红薯粉用温水调和,比例为1比1。放在蒸盘内调和。
    5.锅内放上水大火烧开。
    6.把调好味的肉泥放入粉浆中,用筷子拨均。
    7.把蒸盘放入烧开的锅里,盖上盖大水蒸15分钟。
    8.等凉后拿出切棱块,直接吃或是另调味即可。
    看着有点麻烦,但是很好吃,大家不防试试。
  • TA的每日心情
    开心
    昨天 00:36
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    [LV.10]以坛为家III

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    发表于 2016-12-14 19:51:24 | 只看该作者
    看起来不错,我挺喜欢吃薯粉的,下次试一试。
  • TA的每日心情

    20 小时前
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    [LV.Master]伴坛终老

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    发表于 2016-12-15 05:19:26 | 只看该作者
    这个就跟肉丸的成份差不多,只是做成了块状,大概也可以叫肉糕吧
  • TA的每日心情
    郁闷
    昨天 14:04
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    [LV.Master]伴坛终老

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    发表于 2016-12-15 09:28:13 | 只看该作者
    感觉类似于粉蒸肉的做法
  • TA的每日心情
    擦汗
    2018-6-25 00:54
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    [LV.4]偶尔看看III

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    发表于 2017-6-24 14:29:38 | 只看该作者
    看起啦很有食欲,其实试着做过,挺不容易的,自己做的东西还是会吃掉的,不过去外面买现成的还是比较方便,就不用自己亲手做啦,谢谢楼主的分享,喜欢美食,美食的忠实粉丝!看起啦很有食欲,其实试着做过,挺不容易的,自己做的东西还是会吃掉的,不过去外面买现成的还是比较方便,就不用自己亲手做啦,谢谢楼主的分享,喜欢美食,美食的忠实粉丝!看起啦很有食欲,其实试着做过,挺不容易的,自己做的东西还是会吃掉的,不过去外面买现成的还是比较方便,就不用自己亲手做啦,谢谢楼主的分享,喜欢美食,美食的忠实粉丝!看起啦很有食欲,其实试着做过,挺不容易的,自己做的东西还是会吃掉的,不过去外面买现成的还是比较方便,就不用自己亲手做啦,谢谢楼主的分享,喜欢美食,美食的忠实粉丝!看起啦很有食欲,其实试着做过,挺不容易的,自己做的东西还是会吃掉的,不过去外面买现成的还是比较方便,就不用自己亲手做啦,谢谢楼主的分享,喜欢美食,美食的忠实粉丝!看起啦很有食欲,其实试着做过,挺不容易的,自己做的东西还是会吃掉的,不过去外面买现成的还是比较方便,就不用自己亲手做啦,谢谢楼主的分享,喜欢美食,美食的忠实粉丝!看起啦很有食欲,其实试着做过,挺不容易的,自己做的东西还是会吃掉的,不过去外面买现成的还是比较方便,就不用自己亲手做啦,谢谢楼主的分享,喜欢美食,美食的忠实粉丝!
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