粉蒸茼蒿

jacktonyjones · 发表于 2014-9-11 21:38:45

适宜：排毒减肥、促进消化

食材：茼蒿200克、玉米粉3大勺、普通面粉1大勺、大蒜、香油、酱油、香醋、蒜蓉、白糖、辣椒油适量。

制作方法：
①茼蒿洗净，晾干多余水分。把茼蒿放在大盆内，洒入玉米粉和面粉拌匀，使每棵茼蒿都裹上粉；

②大火烧开蒸锅内的水，在笼屉内铺上一块拧干的湿笼布，放入裹好粉的茼蒿，盖上盖大火蒸8分钟左右，同时剥好大蒜，捣碎备用。在小碗内放入鲜酱油、白糖、蒜蓉、香醋、辣椒油，拌匀做成调味汁备用。把蒸好的茼蒿倒入盆内；

③调入盐，放入蒜泥，再淋上香油，拌匀即可。

玉面钢鞭 · 发表于 2014-12-1 09:10:08

我喜欢吃粉蒸茼蒿

4810701 · 发表于 2014-11-23 12:28:21

这个是我的最爱！

废弃的车站 · 发表于 2014-11-23 10:46:47

茼蒿还是凉拌的好吃

sooo1 · 发表于 2014-11-22 10:03:18

看不到图片啊我喜欢吃粉蒸肉

疾略shadow · 发表于 2014-11-22 10:52:19

回去试一试~~~~~~~~~~

小宝1069 · 发表于 2014-11-14 22:30:20

喜欢的菜，就是家里做不好

小宝1069 · 发表于 2014-11-14 22:30:27

喜欢的菜，就是家里做不好

pppsss · 发表于 2014-11-14 05:58:41

支持一下了

zhucezhuce1234 · 发表于 2014-11-13 21:40:04

最好配个图啊

zqzyql · 发表于 2014-11-13 20:28:25

第一次知道茼蒿可以这么做

小小年纪221 · 发表于 2014-9-11 21:40:47

感谢分享，支持

lairen123456 · 发表于 2014-9-13 11:07:46

长知识了，谢谢楼主

vrevrnrh · 发表于 2014-9-14 11:37:36

这个可以有

changwei_jms · 发表于 2014-9-14 13:00:06

不错啦支持哈

lrz819 · 发表于 2014-9-14 14:28:12

创新是蛮创新可惜适合老人家年轻人看了没食欲

NGZF · 发表于 2014-9-14 18:44:49

对于追求色香美的我，这个菜式的色，我无法忍受....。

jicha · 发表于 2014-9-14 20:41:39

喜欢的菜，就是家里做不好

梁鹏 · 发表于 2014-9-15 01:30:02

茼蒿真的要试试才行

wujing187 · 发表于 2014-9-15 14:08:40

看起来挺清谈的改天试验下

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[健康食尚] 粉蒸茼蒿

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