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[地方美食] 千层糕

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  • TA的每日心情
    擦汗
    2017-9-2 07:35
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    [LV.3]偶尔看看II

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    1楼楼主
    发表于 2017-8-17 16:10:45 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    马蹄粉1盒250克
    椰浆1罐400ml
    纯牛奶一支
    黄片糖3片
    千层糕的做法

    1.准备好材料
    2.准备3个干净的碗,把牛奶和椰浆倒进一个碗里,另一个碗将黄片糖用350毫升的水解溶无粒状,还有一个个碗放马蹄粉用200毫升的水解溶
    3.然后把马蹄粉一分为二,分别加入黄片糖水中
    4.这是加入马蹄粉的椰浆牛奶水中
    5.然后准备盆子,要有深度的,涂点油,大火烧开后,放三勺黄片糖水,盖上盖子大火蒸2-3分钟,结块了就加椰浆牛奶水,也是三勺哦,也是蒸2-3分钟,结块了就行了,重复一直加,我叠了八层哦
    6.蒸好后放冷了放进冰箱冷藏后再切,表皮我撒了点椰蓉,口味刚刚好
  • TA的每日心情
    开心
    2022-4-29 15:16
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    [LV.Master]伴坛终老

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    发表于 2017-9-13 07:33:37 | 只看该作者
    千层糕是北京地区的汉族风味糕类小吃之一。千层糕制作精细,糕体松软,层次丰富清晰,色彩缤纷,味道香甜可口,宜热食。以精粉,面肥、白糖、果脯、猪板油、碱面、绍酒等为原料
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