南瓜香肉饭

baolan · 发表于 2012-4-27 08:29:37

南瓜有很好的通便作用，而且口味香甜，很容易为宝宝接受，适合两岁宝宝食谱，让我们来看看这款南瓜香肉饭的做法吧。

　　材料：

　　1、米2杯、南瓜300g (连皮)、猪肉150g、干香菇2朵、

　　2、蒜头2瓣、虾米1小匙、高汤或是清水2杯 (喜欢米饭湿软的口感，可以增加为3杯的量)、

　　3、芹菜适量、盐.适量、白胡椒粉适量

　　做法：

　　1.南瓜用刷子把表皮刷洗干净，再切成1.5公分小方块；香菇泡发切小丁，猪肉切丝；蒜头切片；虾米洗净；芹菜洗境净切珠

　　2.热油锅，先将蒜片与虾米爆香，再放入猪肉丝炒到变色，放入香菇丁、白胡椒粉、少许盐，翻炒均匀、如果是腊肉，请先把腊肉爆出油之后，才放蒜片与虾米爆香

　　3.接着倒入洗净沥干水份的白米，用中小火翻炒到米粒微微透明

　　4.将做法3的炒米饭倒入电饭锅中加入2杯水，并且加盐调整味道，放上南瓜块盖上锅盖按下开关，煮到饭熟再闷10分钟，打开锅盖加入芹菜珠，用饭勺由下往上轻轻翻匀，即完成

　　小提示：

　　◎南瓜不要切太大块，以免饭熟南瓜还不够松软

　　◎南瓜皮蛮营养的，但有的宝宝还吃不了比较-东西，所以视情况而定，您也可以把皮削掉。

　　◎猪肉可替换成腊肉、培根

　　◎芹菜也能替换成韭菜、香菜之类的….

　　注意不可跟饭一起煮以免煮过头，会让整锅饭的味道，变得不太好喔…

明灭 · 发表于 2012-5-1 15:15:01

做来试试{:soso_e182:}

52xibei · 发表于 2012-5-3 15:00:36

这个应该不错

dgjyjqw · 发表于 2012-5-4 15:41:23

好想吃啊

popop_ryan · 发表于 2012-5-5 10:33:54

喜欢南瓜汤，公司经常做这个汤{:soso_e141:}

y6922 · 发表于 2012-5-5 18:17:24

好好吃的样子

yypfg · 发表于 2013-5-26 16:45:46

这营养丰富啊

liweilin · 发表于 2013-5-26 17:14:39

吃过南瓜米饭，这个尝试下

虫虫的乙巴 · 发表于 2013-5-26 23:41:55

好喜欢这个的说

trolley · 发表于 2013-5-27 20:29:06

要是配上图片就更好了

xllion · 发表于 2013-5-28 00:12:20

可以盛在中空的南瓜中，南瓜做容器

zzz84152792 · 发表于 2012-4-27 09:01:42

好想吃啊

lttrrr · 发表于 2012-4-27 14:38:41

我都馋死了呵呵

lttrrr · 发表于 2012-4-27 14:38:56

我不会做呀咋办

andersen1009 · 发表于 2012-4-28 00:03:26

这个好吃zz

四夕文武 · 发表于 2012-4-28 01:05:45

貌似不难做，可以试试

型男潮流生活馆 · 发表于 2012-4-28 02:28:45

有什么功效

型男潮流生活馆 · 发表于 2012-4-28 02:29:16

听起来已经很美味了..

由希 · 发表于 2012-4-30 14:55:10

这个蛮有营养的，我学学看

型男潮流生活馆 · 发表于 2012-5-1 04:45:41

没吃过，应该不错

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[地方美食] 南瓜香肉饭

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